阿部小姐，准备开店啦。
去年夏天极具话题，让喜爱咖哩的客人朝思暮想的地方，
「kitchen and CURRY」。
本连载的忠实读者们，对阿部由希奈小姐应该不陌生吧~
没错，早在两年前她就在访问「カレーの惑星」中，展现过厨艺！如今又再次与大家见面了！
啊~回想起那时候，品尝到阿部小姐制作的肉丸咖哩和开心果美味餐点，
现在都还能感觉到幸福！
「and CURRY」主要举办咖哩相关的活动，是以租借教室方式呈现的流动式咖哩店铺。去年7月时以「kitchen and CURRY」为名，在阿部小姐自己的厨房登场，而阿部小姐的「厨房」也可说是「咖哩研究室」。在这里可以每天针对喜爱的餐点好好做研究喔。
一周两天（星期四、星期日）将开放厨房，制作咖喱给爱好者们品尝。仿佛是一间阿部小姐的研究成果发表室，且能够马上享用成品，相当奢华了。
从新代田车站走几分钟，便能感受到羽根木具有诙谐气氛的住宅街道。
原来东京都内也有这样的地方啊！在倍感惊艳的同时，就走到了and CURRY。
店铺的位置地点很好，一开门，立刻就能感受到温暖且具有质感的空间。
今天也很美丽的阿布小姐兴奋且高兴地说：
「店铺被报道之后，看了伦子酱的文章慕名而来的客人非常多喔！」
啊～能跟喜欢的人一同分享好东西，真的很开心呢。
不说了，立刻来点一份今日的咖哩餐点（ ¥1300）吧！
这边的and CURRY每天都会推出不同的咖哩喔。
那么，今天会品尝到怎样的咖哩呢！
除了将花椒鸡咖哩、黑醋猪肉咖哩加在一起外，为了让食物更加美味，还搭配了蛋、酱渍菜、柿子、春菊色拉、高丽菜、薄荷酱白饭等食材。
米饭是由青森县产的精良米所炊煮而成。食材的部分则有阿部小姐的故乡淡路岛的洋葱、农家提供的季节蔬菜等，并且每日都会更新！
不管什么样的食材，都是阿部小姐精心挑选的。每天的菜单，也都会有与咖哩相配的餐点阵容。
那么就开动吧。
一块块暖呼呼的鸡肉，牵引出辣味与香味并在嘴巴中散开。就像一层层地，将花椒的辣味、鲜味的余韵作基底，直到最后都还能品尝到其中的美味。
旁边的猪肉也十分美味。从肉感十足的外表，到肉质本身溢出的汤汁，都超级吸引人。辛香料加上黑醋的搭配，原本以为会是一道极酸的料理，但品尝到最后，黑醋的甘甜，渐渐地包覆于料理中。
这是一道具有甘甜与辛辣结合的料理，感觉好厉害呀…（太好吃了）。而蛋所带来的浓稠感与美味，也让人产生了极致的快乐感～。
副菜同样也让人感到惊艷，为了品尝后能立刻展现不同的表情呈现，赶快拿取汤匙来继续品尝下去。
阿部小姐带着笑脸说「今天的2种咖哩，是挑选伦子酱喜欢的口味来制作的呢」。是的，我、味觉、心，完全都被征服了。简直是女神啊，阿部小姐，对你的爱又更深了！
最推荐与咖哩搭配的饮品，就是清爽的自家制橙汁（¥500）。
柑橘酸味与辛辣口感搭在一起的余韵，令人觉得清爽。
经过阿布小姐的好手艺，食材们似乎都有了生命一般，本来知道的部分、不知道的部分，也渐渐地展现出各自的魅力。
明明就是经过调理过的食材，却还是能在用餐时，尝到原本有的鲜甜。彷彿就是辣味、食材的炼金术，感觉好不可思议。
品尝美食后来杯姜黄牛奶吧。用一些水炖煮，最后加上姜黄与牛奶完成的饮品。以印度奶茶为概念，只是将茶叶换成姜黄来制作。
牛奶的甘甜搭配姜黄的辣口感，形成绝妙的平衡，一杯美味的饮品诞生。
真是有创意的饮品啊。没来这间店还真的不知道有这样的制作方式呢。直到最后都被阿部小姐的手艺所惊艳呢。
准备回去时，留意到了可爱的猫咪玩偶。
两只可爱的猫咪，都是阿部小姐的爱猫喔，灰色的是ももこ（Momoko），黑色的是晋作。
实际看到也很可爱呢（俊男美女喔！）以ももこ（Momoko）、晋作描绘而成的贴纸、胸徽，将以五折贩卖，还会将费用寄送至猫咪保护活动做爱心喔。
不只是桌上的美食，店内到处都充满爱的感觉呢。
从味觉和嗅觉，处处都能感受到阿部小姐的魅力。
好想再次品尝阿部小姐所研究的美味成果。这里，可说是最舍不得离开的地方呢。
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