尽管信仰不同，但日本人是相当热衷的在过圣诞节和万圣节等西洋节日，在节日前的一两个月就会看到各商店和街道开始出现节庆的布置，到处都充满着过节的气氛。在万圣节过完后，店家就会赶紧换下鬼怪装饰，改换上充满圣诞节气氛的花圈、雪花和圣诞树等。
这么爱过圣诞节的日本人，在圣诞节（夜）的时候会吃的节庆美食文化是什么呢？在日本圣诞节过节的习俗居然是吃“肯德基全家桶”和“圣诞草莓蛋糕”！究竟是为什么呢？
在肯德基的官网上，早早就放出了圣诞节的宣传套餐消息。据说没有提早一两个月预订可是吃不到的，因为圣诞节当天的肯德基绝对会是大排长龙，没有排上好几个小时是买不到的。
欧美国家的圣诞节餐桌上一定会有烤全鸡，而日本人圣诞节餐桌上则是绝对少不了肯德基炸鸡。
为什么是肯德基炸鸡呢？有个故事蛮有趣的，据说在1974年有位住在日本的外国人因为买不到火鸡餐，所以改到肯德基青山店买炸鸡餐权当圣诞大餐吃，当时肯德基刚进入日本，用徒手吃炸鸡的方式还未被日本人接受，所以日本肯德基认为圣诞节是个大好商机。
于是自1974 年12月1日起 ，日本肯德基用“圣诞节就是肯德基”（クリスマスにはケンタッキー）行销自家炸鸡餐，不知不觉就吸引了许多人来购买，直至今日日本人过圣诞节的特别文化就成了要吃肯德基炸鸡。
日本肯德基也在1983年推出「パーティバーレル」（Bucket Meal，外带全家桶）。有オリジナル（经典）バラエティ（综合）デラックス（豪华）三种选择，基本内容物就是炸鸡桶餐、沙拉、蛋糕和附赠的圣诞彩绘纸盘。
全部摆在桌上，搭配那桶超有圣诞气息的肯德基爷爷纸桶，就能开心的过日式圣诞节了！
而圣诞节吃草莓蛋糕则有很多种说法，最有名的故事是：不二家的创立者「藤井林右卫门」先生到美国研修时吃到了草莓鲜奶油蛋糕（イチゴショートケーキ）。
他回到日本后推出改良后迎合日本人口味的草莓奶油蛋糕，而这基本款的圣诞蛋糕就是在海绵蛋糕涂上白色奶油，再放上圣诞老人、圣诞树等节庆装饰，最后再扑满草莓，就成了经典的草莓蛋糕。
然后在1922年把一系列特制造型蛋糕当作“圣诞蛋糕”推出开始贩卖，久而久之日本人就有了在圣诞节吃草莓蛋糕的一种特别文化习惯，虽然现在的圣诞蛋糕口味有更多种口味，但是最初是吃草莓蛋糕的！
红白主调的草莓蛋糕就像是圣诞老人的色彩，而肯德基炸鸡也有着节日色彩。虽说都是日本商人的营销策略，但在圣诞节吃着这两样美食过节，也不失是一种特别的文化融合呢！最后祝大家平安夜快乐哦！
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